Ceviche de salmón: un manjar para turistas de cruceros

El primer sabor del sur de Chile. Así se recibió a cientos de turistas internacionales que llegaron en cruceros a Puerto Montt, invitándolos a degustar ceviche de salmón, un emblema de nuestra identidad gastronómica y productiva.

El evento, impulsado por la Municipalidad de Puerto Montt en alianza con SalmonChile, forma parte de un plan piloto para fortalecer la oferta turística y cultural de la comuna durante la temporada de cruceros 2025. Las degustaciones fueron posibles gracias a la colaboración de empresas productoras de la región, como Yadrán, Camanchaca y MultiX, reafirmando que el turismo y la salmonicultura comparten un propósito clave: conectar al sur de Chile con el mundo. A través de esta iniciativa, SalmonChile buscó mostrar el impacto y el compromiso del sector, reforzando con orgullo la imagen de Chile como referente en salmonicultura sustentable y de calidad.

"El sur de Chile no solo es un destino turístico, es una fuente de alimentos de clase mundial. Abrir nuestras puertas a quienes llegan por mar es una oportunidad para mostrarles que aquí producimos con orgullo una proteína de calidad global que alimenta a millones cada día", afirmó Francisco Renner, director de Comunicaciones de SalmonChile.

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