Festival del Picoroco y Cochayuyo vuelve a Carelmapu
El Terminal Pesquero de Carelmapu será sede de la segunda edición del Festival, donde se destacarán los mariscos provenientes del sur hacia la Zona Central del país.
El Terminal Pesquero de Carelmapu, punto de partida de la producción marina del sur hacia la Zona Central, será el escenario del segundo Festival Gastronómico del Picoroco y Cochayuyo. El evento se llevará a cabo los días 28 y 29 de junio en esta localidad costera perteneciente a la comuna de Maullín, reafirmando el interés de la comunidad por posicionar la zona como la capital nacional de estos productos marinos.
Este festival busca potenciar la identidad culinaria local y promover el consumo de estos singulares alimentos. La iniciativa cuenta con el apoyo de la carrera de Gastronomía Internacional y Tradicional Chilena del Centro de Formación Técnica Santo Tomás Puerto Montt, que ha contribuido al desarrollo y difusión de la gastronomía regional.
Para más información sobre este evento, puedes acceder al siguiente enlace: Noticia completa.
Fuente: El Insular Los Lagos
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