Festival del Picoroco y Cochayuyo vuelve a Carelmapu

El Terminal Pesquero de Carelmapu, punto de partida de la producción marina del sur hacia la Zona Central, será el escenario del segundo Festival Gastronómico del Picoroco y Cochayuyo. El evento se llevará a cabo los días 28 y 29 de junio en esta localidad costera perteneciente a la comuna de Maullín, reafirmando el interés de la comunidad por posicionar la zona como la capital nacional de estos productos marinos.

Este festival busca potenciar la identidad culinaria local y promover el consumo de estos singulares alimentos. La iniciativa cuenta con el apoyo de la carrera de Gastronomía Internacional y Tradicional Chilena del Centro de Formación Técnica Santo Tomás Puerto Montt, que ha contribuido al desarrollo y difusión de la gastronomía regional.

Para más información sobre este evento, puedes acceder al siguiente enlace: Noticia completa.