Mowi impulsa el turismo salmonero en Los Lagos

Acercar a los habitantes de la Región de Los Lagos al ciclo del salmón, mostrar el trabajo detrás de su producción y dar a conocer las tecnologías de última generación utilizadas en su cultivo fueron algunos de los principales objetivos de “Turismo Salmonero”, iniciativa de Mowi que se implementó por primera vez en la región el pasado 20 de marzo, luego de su exitoso desarrollo en Aysén.

El objetivo de esta actividad es que líderes sociales, autoridades, vecinos, colaboradores y proveedores conozcan de cerca las operaciones de la compañía. "Queremos que la comunidad conozca de primera mano cómo cultivamos el salmón, con altos estándares de sustentabilidad y tecnología de vanguardia. Turismo Salmonero nos permite abrir nuestras puertas y generar un vínculo directo con los habitantes de la Región de Los Lagos", señaló Álvaro Pérez, gerente de Sustentabilidad y Asuntos Públicos de Mowi Chile.

En concreto, el inédito recorrido comenzó en las oficinas de Mowi en Chonchi, donde los asistentes conocieron la Sala de Alimentación Remota, desde donde se monitorea y gestiona la alimentación de los peces en distintos centros de cultivo. Luego, la delegación se trasladó a la piscicultura Trainel, en Huilinco, donde se interiorizaron sobre las primeras fases del ciclo productivo del salmón y las tecnologías aplicadas para su desarrollo.

Posteriormente, el grupo visitó el centro de cultivo Puchilco, en Isla Lemuy, donde pudieron conocer en terreno los sistemas automatizados de alimentación y monitoreo de parámetros ambientales, además observar el funcionamiento del pontón de apoyo a las operaciones.

La jornada concluyó con una degustación de productos, donde los participantes pudieron disfrutar  preparaciones elaboradas con salmón Mowi, destacando su calidad y sabor.

EXPERIENCIAS ENRIQUECEDORAS:

La iniciativa  fue ampliamente valorada por  autoridades y asistentes.
En ese contexto,
el alcalde dijo:
"
Turismo Salmonero es una ventana abierta al desarrollo sostenible.
Felicitamos a Mowi por dar un paso gigante al abrirse a la transparencia
y honestidad,
impulsando un cambio positivo
en .