Potencial exportador de tradición y sabor chilote
Ubicada a 43 kilómetros de Ancud, en Chiloé, un proyecto colectivo de 14 pequeños agricultores cultiva y transforma productos característicos.
En el archipiélago de Chiloé, a 43 kilómetros de Ancud, se encuentra la Cooperativa Campesina Punta Chilén, formada por 14 pequeños agricultores dedicados al cultivo y transformación del ajo chilote. Este proyecto colectivo ha destacado por su asociatividad y respaldo público, convirtiendo la identidad local en una oferta exportable con valor agregado en colaboración con ProChile, INDAP y FIA.
Con experiencia en exportación y un claro potencial para seguir creciendo, la cooperativa ha demostrado cómo el trabajo conjunto puede potenciar la producción agrícola local. Para más información, puedes acceder al artículo completo en este enlace.
Fuente: El Insular Chiloé
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