Éxito en la Regata del Salmón: Tradición y gastronomía en Quellón

La ciudad de Quellón vivió un fin de semana inolvidable con la realización de la Regata del Salmón, llevada a cabo los días 30 de noviembre y 1 de diciembre. Este evento, que reunió a participantes de diversas localidades del país, congregó a más de 3 mil asistentes, consolidándose como una de las principales celebraciones náuticas de la región.

Organizada por la Escuela Náutica Nao Quellón, la Capitanía de Puerto de Quellón y SalmonChile, y con el patrocinio de empresas como Marine Farm, Salmones Austral, Yadrán, Invermar, AquaChile, Aquaterm, OXXEAN, Cermaq y Asoducam Castro, la regata destacó tanto por su impecable organización como por su gran participación.

El representante territorial de SalmonChile, Pablo Moraga, destacó la relevancia de este evento para el gremio. “La Regata del Salmón no solo es una oportunidad para promover el deporte y la sana competencia, sino también para seguir fortaleciendo la vinculación con las comunidades del sur de Chile. Como gremio, creemos firmemente en la importancia de apoyar eventos que potencien la cultura local, el turismo y, por supuesto,la gastronomía regional. Durante este evento tuvimos el honor de compartir con los asistentes nuestras deliciosas preparaciones de salmón,a un producto saludable y sostenible que forma parte esencialde nuestra identidad regional”.

Aparte de la competencia náutica,el evento ofreció una amplia gama actividades para toda la familia.

Los asistentes disfrutaron stands interactivos,concursos  y exquisitas preparaciones de salmón , destacando la oferta culinaria del foodtruck de SalmonChile. “Estar presentes en la regata fue muy enriquecedor, ya que nos permitió estar en contacto directo con la comunidad, escuchar y resolver sus dudas y compartir nuestro producto a través de ricos ceviches. Nuestro compromiso es seguir trabajando en conjunto hacia un futuro más sostenible”, enfatizó Yocelyn Fuenzalida, jefa de Relacionamiento Territorial y Sostenibilidad de Salmones Austral.

Añadiendo al ambiente festivo, Óscar Izurieta , jefe&nbs;público comunitario&nbs;<b></b><b></b>, expresó: “estamos muy felices >a haber sido parte</b>. La primera Regata del Salmón fue un evento lleno</b>. De alegría para Quellón.<br />



Durante estos dos días los vecinos fueron testigos del deporte náutico donde niños &amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;qjovenes fueron protagonistas junto a los bellos paisajes."....

Fuente: Diario Chiloé Provincia de Chiloé