Muestra gastronómica “Sabores de Chiloé” en Chonchi - Alianza público-privada

La comunidad de Chonchi se congregó en la costanera para disfrutar de la muestra gastronómica “Sabores de Chiloé”, una celebración culinaria que resaltó la riqueza gastronómica del archipiélago como parte de las festividades por el aniversario comunal.

El evento, organizado por la Municipalidad de Chonchi a través de la Dirección de Desarrollo Económico Local (DIDEL) y su oficina de Turismo, contó con la colaboración de CEDUC sede Chiloé y el respaldo de la empresa MOWI. Su propósito principal fue impulsar la gastronomía local como un motor para el desarrollo turístico y cultural.

Los asistentes tuvieron la oportunidad de degustar creaciones culinarias preparadas por estudiantes de la carrera de Gastronomía Territorial de CEDUC, institución educativa superior presente en la provincia a través de su sede en Nercón.

El alcalde de Chonchi, Fernando Oyarzún Macías, destacó el esfuerzo conjunto que hizo posible este evento. En sus palabras: “Quiero expresar mis agradecimientos por esta linda actividad que busca, a través de la oficina de Turismo, seguir colocando en valor la gastronomía que nos caracteriza con productos locales. La carrera de gastronomía ancestral de CEDUC se plasma en estos compromisos público-privados. También quiero agradecer a la empresa MOWI que ha estado vinculada directamente con esta iniciativa”.